Cara Mengolah Keropok Kampong Secara Tradisional Cara mengolah Keropok Kampong dilakukan dengan mengikuti metode tradisional yang digunakan masyarakat pesisir Bintan sejak puluhan tahun lalu. Proses ini memastikan kerupuk memiliki rasa gurih alami dan tekstur renyah yang khas. 1. Cara Mengolah Keropok Kampong dari Bahan Segar Proses dimulai dari pemilihan ikan laut segar yang dibeli langsung dari nelayan. Bahan yang segar membantu menghasilkan aroma dan rasa kerupuk yang lebih kuat. Dipilih dari ikan segar Tanpa bahan kimia tambahan Mendukung nelayan lokal 2. Penggilingan dan Pencampuran Bahan Ikan dibersihkan lalu digiling hingga halus. Adonan kemudian dicampur dengan bumbu dasar dan diaduk hingga kalis sebelum siap dibentuk. 3. Pembentukan dan Pemotongan Adonan dibentuk menjadi lembaran lalu dipotong tipis. Langkah ini penting agar kerupuk cepat kering dan bisa mengembang sempurna saat digoreng. 4. Penjemuran Alami Kerupuk dijemur langsung di bawah sinar mat...